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Pernikahan gaib menurut islam. Stiamo parlando del macrolepiota procera fungo comunemente conosciuto come mazza di tamburo. Il gambo e lungo e piuttosto sottile in proporzione sempre caratterizzato dalla presenza di un anello doppio. Sono conosciuti anche con altri nomi come puppole bubbole maggiori ombrelloni o parasoli.
Le mazze di tamburo macrolepiota procera sono dei funghi commestibili della famiglia agaricaceae. Il macrolepiota procera e un fungo dalle dimensioni ragguardevoli e dal cappello molto caratteristico. Dopo aver pulito con cura la parte superiore detta cappello preparate una pastella mescolando due uova sbattute un pizzico di sale e 120 grammi di parmigiano grattugiato in una ciotola a parte disponete 100g di pangrattato e 50 g di farina 00.
Esse ventricose e alte sono evidentemente staccate dal gambo. Il nome volgare mazza di tamburo e dovuto alla forma del cappello negli esemplari giovani. Le mazze di tamburo per la loro forma e grandezza sono perfette per essere impanate e fritte.
Deve uno dei suoi tanti nomi al fatto che il cappello quando ancora chiuso nel suo stadio giovanile assomiglia appunto ad una mazza di tamburo. Tra i fughi commestibili e uno dei piu vistosi puo raggiungere i 30 centimetri sia in altezza che in larghezza conosciuti e apprezzati. In molte leggende alpine si racconta che siano proprio questi funghi ad essere utilizzati come ombrelle dai folletti dei boschi.
Presenta notevoli differenze tra gli esemplari giovani e quelli adulti. La mazza di tamburo presenta sotto al cappello delle lamelle fitte ed irregolaridi colore bianco che tendono a scurirsi con la maturazione. Macrolepiota procera e un fungo della divisione basidiomycota famiglia agaricaceae.
E tossico da crudo. In questi infatti il cappello e chiuso le dimensioni contenute e la forma e sferoidale. Le mazze di tamburo non sono funghi che si consumano secchi tuttavia possono essere essiccate.
Sono molto apprezzati in cucina per il cappello ampio dalle dimensioni medio grandi e quindi per la versatilita in cucina. La mazza di tamburo macrolepiota procera conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia agaricaceae. E sicuramente uno tra i funghi piu conosciuti e raccolti in ogni regione ditalia.
A maturita tende ad aprirsi divenendo prima convesso e poi piatto. Come colorazione vanno dal bianco al giallastro poi tendenti al tocco a diventare anche rosa cipria e brune.
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